Як відрізнити справжнє просік?

Кожна пляшка Просекко DOC маркована буквено-цифровим кодом, розташованим на стороні кол'єретки. Завжди перевіряйте присутність на колірці Data Matrix, двомірного штрих-коду. Вважаючи цей штрих-код за допомогою смартфона, ви можете перевірити справжність пляшки!

Ціна на просік складає 607 руб. за пляшку 0.6 л, в асортименті представлені обсяги від 0.187 до 9 л вартістю від 252 до 42854 рублів.

Для виробництва шампанського використовується виноград Шардоне, Піно нуар та Піно менье. Основною сировиною для італійського ігристого служить виноград Глера (відомий також як Просікко). Просікко виготовляється прискореним "танковим" методом. Шампанське виробляється складнішим, традиційним методом шампенуазу.

На відміну від інших ігристих вин просік не може бути солодким (більше 50 г/л залишкового цукру), а найпрестижніших апелласьонах максимально допустимий вміст цукру не вище Demi-sec. Найпоширенішими залишаються сухі категорії: Brut (брют, 6-12 г/л) та Extra Dry (екстра драй, 12-17 г/л).