Яка клітковина в гречці?

— клітковини в пропареної гречаній крупі – близько 11 грамів на 100 грамів ядриця, але якщо зварити її в окропі, залишається лише 4 грами. Таким чином, щоб заповнити добову потребу організму в клітковині (20-30 г), потрібно з’їсти 200-300 грамів крупи, замоченою у воді.