Як зрозуміти що у складі пальмова олія?

Цитата: "Пальмова олія у сирі та олії можна визначити за допомогою ультрафіолету, достатньо присвітити лампою, якщо колір природний – жовтий, то продукт натуральний, якщо є біле і синє світіння, то це ознака рослинних жирів».

Способи визначення пальмової олії у продукті: Насамперед слід уважно вивчити упаковку. Саме тут має бути зазначено, що у складі продукту є рослинний жир. Ви можете зустріти не пряме словосполучення «пальмова олія», а його синоніми «рослинний жир», «пальмітинова кислота».

«Можайське» виробництва заводу стерилізованого молока «Можайський» Повністю відповідає категорії «Вершкове масло». Не містить жодних рослинних добавок.

Насамперед при купівлі товару потрібно уважно подивитися на його найменування та склад. Якщо на упаковці є напис "молочний продукт", "сирний продукт" і т. д., а у вмісті є згадка про рослинний жир, то можна зробити висновок, що у виробі з великою часткою ймовірності міститься пальмова олія.