Як зробити щоб картопля не темнів?

Наприклад, господиня радить покласти очищені і вимиті бульби в поліетиленовий пакет, щільно зав’язавши його і помістивши в холодильник. Низька температура сповільнить окислительную реакцію, а поліетилен перепинить надходження повітря. Так цілі бульби зможуть пролежати в холодильнику добу і НЕ потемніти.11 нояб. 2016 р