Як зберігати журавлину без цукру?

Найчастіше журавлину зберігають у воді. Перебрані і промиті ягоди висипають в дерев’яну, емальовану або скляний посуд з широким горлом, заливають холодною водою, кладуть серветку, кружок і гніт. Зберігають в холодному місці. У такому вигляді журавлина здатна зберігатися довгий час.