потримайте варення на вогні після закипання 3-5 хвилин, потім охолодіть (6-8 годин). Повторіть процедуру 3-4 рази. Надсилайте на переробку правильні плоди. Найкраще при варінні вітаміни зберігаються в смородині (червоної і чорної) і в обліписі.20 Серпня. 2008 р