Як з'явилися Муларди?

Вперше Муларди з'явилися у Франції. Саме там вони з'явилися далекого 1960 року. Ця порода є гібридом, отриманою фахівцями після схрещування представників пекінської породи з індоутками. Птахи отримали всі переваги двох видів і швидко набули популярності.

Муларди з'являються після схрещування селезня мускусної качки та самки іншої домашньої породи. Найчастіше використовують пекінську білу. Але можна також брати самку звичайного домашнього білого птаха.

М'ясо мулардів за виглядом і структурою дуже схоже на дичину, не має яскраво вираженого запаху качки, але в той же час дуже соковите, не жирне та м'яке. Дуже підходить для тих, хто не любить жирне м'ясо качок, Бо має жирність не більше 20%, тому воно є ідеальним дієтичним продуктом.

Нащадки у мулардів не буває, вони стерильні. Яйця цих качок безплідні. Порода приваблює насамперед тим, що за 2—3 місяці птах набирає вагу до 4 кг. Зазвичай тоді її й забивають.