Як визначити фрукт овоч чи ягода?

Найнадійніша класифікація у ботаніків. На їхню думку все, що з'явилося з квітки після запилення – фрукт, а їстівні частини рослин (листя, стебла, коріння) – овочі. Але все одно є плутанина, наприклад, у школах досі вчать, що баклажан – це овоч, хоча насправді це фрукт.

Фрукт відрізняється від ягоди в основному розміром, у процесі їжі його не беруть двома пальцями і не кладуть цілком у рот. У деяких мовах поняття «фруктне виділяється з поняття «плід», що позначає орган покритонасінних рослин, що містить насіння, що утворилося із зав'язі квітки, незалежно від їстівності та соковитості.

Їстівна частина більшості овочів не має насіння. У моркви, буряків чи ріпи немає жодних кісточок – розмножуються ці рослини за допомогою насіння з квітів. А ось у фруктів обов'язково є кісточки чи насіння. Виходить, що і гарбуз, і огірок, і томати можна зарахувати до фруктів, а не до овочів.

Для більш дорослих дітей підійде таке роз'яснення: фрукти – це їстівні плоди, у яких є насіння. Якщо відокремити плоди від рослини, вона продовжить рости. Овочі ж – це частина рослини, наприклад, листя (салат, селера), коріння (морква, буряк), цибулини (цибуля) і навіть квітки (броколі).