Як відкрити пляшку ігристого?

Спершу зніміть з шийки фольгу і мюзле – особливий дріт, який фіксує пробку. Міцно затисніть пробку рукою, а другий поволі обертайте пляшку так, щоб пробка м'яко розгойдувалася. Коли відчуєте, що пробка починає піддаватися — трохи нахилить пляшку – Так з неї вийде вуглекислий газ.

Щоб відкрити пляшку з Champagne, потрібно трохи її нахилити та послабити мюзлі. Потім слід повністю зняти мюзле, дотримуючись пробку і не спрямовуючи пляшку у бік інших людей. Після цього слід взятися за нижню частину пляшки і почати її повертати, тримаючись за пробкущоб вона вийшла м'яко і не "вистрілила".

Послабивши мюзлі, фіксуємо пробку в лівій руці і, тримаючи пляшку за основу, повільно починаємо її повертати; Таким чином, пробка сама плавно вийде з пляшки вам у руку, а не вистрілить у мамину улюблену люстру.

Міцним, але тонким ножем. Лезо встромляють у пробку під кутом 45 градусів на глибину приблизно 2.5 см, потім ніж повільно провертають, розхитуючи пробку. Лезо не замінює штопор, якщо все зробити правильно, пробка, що застрягла, вилетить сама. З метою безпеки краще одягнути рукавички та не підносити пляшку близько до обличчя.