Як сушити гарбуз для чаю?

Сушіння відбувається в два етапи:
  1. Перші 5 годин гарбуз необхідно сушити при температурі 55 – 60 градусів. Після чого часточки перевертають і дають їм повністю охолонути.
  2. На заключному етапі температуру збільшують до 75 – 80 градусів і продовжують сушіння до повної готовності.
10 дек. 2016 р