Як стерилізувати банки з металевими зажимами?

Для повторного вживання банки і кришки перед використанням необхідно стерилізувати. Спочатку їх потрібно промити в гарячій воді з милом, потім ретельно обтерти, покласти у велику каструлю і залити по вінця гарячою водою. Накрити кришкою, прокип’ятити 5 хвилин і зняти з вогню.