Як ставилися до пияцтва на Русі?

Традиції розпивання спиртного були суворими та повністю підпорядковувалися релігійним законам. Так, вживати алкоголь можна було лише на свята, розпивання браги чи медовухи в будні дні вважалося гріхом. Та й у свята можна було випити лише «чарочку», що ніяк не в'яжеться з образом російського мужика, який вічно п'є.

Слід зазначити, що письмових свідчень, що у Стародавній Русі пияцтво вважалося важкою соціальною проблемою, немає. Літні часи Київської Русі говорили молоді, щоб вони пили вино заради веселощів, але не для того, щоб сильно п'яніти: «пийте, та не впивайтеся».

1386 року в Росію завезли виноградний спирт. Але він не прижився. А ось горілку — свій власний напій — росіяни винайшли у 1448–1474 роках. Тоді це був розбавлений хлібний спирт.

Прижова, горілка (розуміє як будь-який напій з дистильованим алкоголем), відома в Європі з XIII століття і в південній Русі з 1398 року як ліки, стає напоєм («хлібне вино», aqua vitae) у Європі в XVI столітті, і тоді ж стає відомою та поширюється на Русі.