Як розварити горох в супі до пюре?

Отже резюмуємо коротко:
  1. використовуємо цільний горох;
  2. заливаємо водою на 1-2 сантиметри зверху;
  3. воду обов’язково солимо;
  4. в процесі варіння знімаємо піну і підливати воду потроху в міру необхідності;
  5. м’який розварений горох готовий.