Для кращого доступу повітря в приміщенні повинна бути хороша вентиляція. Раз на добу злаки потрібно перемішувати і кропити водою. Тривалість пророщування ячменю – 6-7 днів, жита – 4-5 днів (в останню добу жито не поливають водою). Готовність визначають за розміром паростка (корінця).1 Жовтня. 2014 р