Як правильно заварювати вершковий улун?

Заварювати молочний улун китайська найкраще методом проток. Береться приблизно чайна ложка листа з розрахунку на склянку води, поміщається в прогрітий посуд, заливається закипілою і злегка остигнула водою (75-85 градусів). Настоюється вперше до 30 секунд, потім поступово можна збільшувати час витримки до 2-х хвилин.29 Nov 2021

Процес як найкраще заварювати чай молочний улун:

  1. протоками – температурою води 85-90 градусів. Перша заварка 30 секунд, кожна наступна збільшується на півхвилини – хвилину. …
  2. заварювати чай молочний улун можна як класичні зелені сорти температурою 80-90 градусів.

Загальні правила заварювання улунів (оолонга):

  1. Рецепт: 6 – 8 г на 150 мл.
  2. Прогріти посуд водою. Покласти до чайника чай, він має займати 20-25% чайника
  3. Заливаємо окропом на кілька секунд і швидко виливаємо. …
  4. Заливаємо чай окропом (95 С), витримуємо 30 – 40 секунд, розливаємо. …
  5. Найголовніше – це увага.

6 грам Пропорції Для улунів, на 1 літр води потрібно порядку 5-6 грам сухий заварювання.