Як правильно заморозити вишню без кісточок?

Заморожувати ягоди вишні можна з кісточками, а можна, можливо і без них. Слід розуміти, що вишня з кісточкою зберігає більше соку, а без зручності для використання у випічці та десертах узимку.

Вишню на дошці відправити до морозильної камери, щоб попередньо приморозити. Якщо ви видалили кісточку, то ягоди потрібно відправити приморожуватися на дошці якнайшвидше, щоб вони не встигли пустити сік. Температура в морозильній камері має бути -18 градусів. Залишити вишні приморожуватись 2-3 години.

Вимийте вишні перед заморожуванням Виділіть час, щоб перебрати та вимити червоні ягоди. Найкраще для цього використовувати великий тазик або відро з водою. Видаліть пил та інші забруднення. Після цього необхідно, щоб плоди добре просохли.