Як правильно замочити інжир?

Усі сухофрукти по можливості рекомендується замочувати. Зазвичай сушений інжир замочують на ніч у склянці води чи молока. Вранці їдять плід і п'ють воду. Саме таке вживання рекомендується, якщо потрібний проносний ефект, а також при анемії.

Однак потрібно час від часу перевіряти і за необхідності позбавлятися зіпсованих плодів. Перед вживанням сушеного інжиру варто замочити його на півгодини у теплій воді.

При їх виробництві можна використовувати хімікати. Тому перед вживанням сушений інжир потрібно ретельно промивати під струменем води. Ще краще, якщо його замочити на півгодини у теплій воді, тоді плоди будуть м'якіші, що сприяє кращому засвоєнню поживних речовин.