Як правильно висушити мухомор?

Мухомор червоний сушиться в таких електросушках за 24 години за заданої температури сушіння 40 градусів. Можна, звичайно, задати і 50-60 градусів, але в цьому випадку потрібно часто переставляти рівні електросушіння місцями – послідовно, з верхнього на нижній поверх і навпаки.Apr 7, 2022

Сушити мухомори можна декількома способами. Найбільш поширені методи в домашніх умовах – на повітрі або в духовці. Якщо вдома є дегідратор, його також можна, можливо використовувати. У харчовій промисловості гриби найчастіше сушать виморожуванням.

Як тара найкраще підійде скляна банка або герметичний контейнер. Кришка повинна щільно закриватися та не пропускати повітря. Зазначимо, що сушені мухомори, які набралися вологи, стають непридатними для подальшого використання. Зберігати сушені гриби у холодильнику не рекомендується.

"Про Мухомори: 1. Сушіння. Традиційно сушу на батареїза ніч стають чіпсами.