Як правильно стерилізувати банки на водяній бані?

стерилізація банок на пару
  1. Каструлю наповнюємо на 2/3 водою і встановлюємо всередину решітку або сито.
  2. банки ставимо на решітку шийкою вниз.
  3. Після того як закипить вода, засікаємо час: банки до 2 літрів стерилізуємо 10 хвилин, а 2-3-літровий 15 хвилин.