Відповідь довідкової служби російської мови Слід писати разом: шефмонтаж (Таке написання фіксує «Російський орфографічний словник» РАН).

Корінь: –шеф-; корінь: –монтаж-….Морфологічні та синтаксичні властивості

відмінок	од. год.	мн. год.
Пр.	шефмонтаже	шефмонтажах

Шеф-монтаж – це організаційно-технічне керівництво монтажем устаткування під час виконання монтажних робіт спеціалістами замовника.

У складі шеф–монтажних робіт ми забезпечимо:

• Виїзд спеціаліста на об'єкт у вказані вами терміни
• Технічний контроль за ходом проведення монтажних та налагоджувальних робіт
• Контроль за дотриманням вимог виробника обладнання
• Навчання обслуговуючого персоналу у необхідному обсязі на практиці