Як правильно мити шипшину?

І свіжі, і сушені ягоди треба спершу промити. Викладіть їх у сито та підставте під прохолодну проточну воду. Промивайте шипшину, помішуючи його руками. Можна використовувати цілі або подрібнені ягоди.30 Oct 2022

Шипшина потрібна сушити відразу після збору, перебравши плоди і видаливши листя та інше сміття, яке потрапляє у кошик при зборі. Мити їх не потрібно. Хвостики (чашолистки) у плодів обривати не рекомендується.

Окріп зведе нанівець користь ягід шипшинитому рекомендуємо заливати ягоди водою 80-90°С. Залежно від стану ягід заварювати шипшина у термосі потрібно 4-6 годин (для розрізаних або подрібнених ягід) або 8-12 годин (для цільних).

Достатньо залити 10 подрібнених ягідок 200 мл окропу, потримати на вогні 3 хвилини, настояти під кришкою 15 хвилин і процідити. Але і цей спосіб не найкращий. Найбільша кількість вітамінів збережеться у відварі, якщо приготувати його на водяній бані.