Як правильно їсти яйця Бенедикт?

Такі бутерброди їдять закусочними ножем та вилкою. Класична подача "Бенедикт" – яйце-пашот із голландським соусом та скибочкою бекону на підсмаженому тості – при такій подачі використовуємо закусочні ніж та вилку. Акуратно розріжте яйце приблизно на ⅔, дозволивши жовтку трохи розтектися по тосту.Aug 5, 2017

Їх можна з'їдати як у цілісному вигляді, так і у складі бутербродів, перших та других страв, як гарнір. Найкорисніше є варені яйця швидкого чи тривалого варіння. Найкраще вживати яйця, зварені круто.

Якщо пашот викладений усередині двох шматочків хліба, то є його потрібно є руками. Якщо він подається на тості або вафлі, знадобиться закусочний ніж та вилка. Яйце потрібно акуратно розрізати, щоб жовток почав трохи розтікатися по тосту, і притримуючи вилкою, брати по шматочку в рот.

Оскар Чіркі, метрдотель ресторану, був настільки вражений такою стравою, що запропонував його на сніданок та обід, замінивши тости з шинкою на англійську булочку з беконом. За іншою версією, яйця Бенедикт придумав шеф-кухар ресторану «Delmonico's» у Нью-Йорку для містера та місіс Бенедикт, його часті відвідувачі.