Як правильно їсти Момордику?

М’якоть і насіння момордики використовуються в кухнях Азії. Їх обсмажують, відварюють, додають в салати, супи і рагу. момордика добре поєднується з м’ясом, картоплею, несолодким йогуртом, кокосом, огірками.