Як правильно їсти клементин?

Плоди клементину вживають у свіжому вигляді і для виготовлення мандаринового соку та компоту. Їх кладуть у фруктові салати та десерти; їх зацукрують та додають у бренді; сік заморожують на сорбі та змішують з напоями; на клементинах роблять лікери.

Клементини багаті антиоксидантами, такими як вітамін C, які можуть допомогти покращити здоров'я та зовнішній вигляд вашої шкіри. Вони також можуть допомогти збільшити споживання клітковини. Клементини багаті антиоксидантами, які допомагають зменшити запалення та запобігти пошкодженню клітин, викликаному вільними радикалами.

Клементин – це суміш мандарина і гіркий апельсин. Зовні він дуже схожий на звичайний мандарин, але відрізняється більш солодким смаком та сильним ароматом. Як правило, клементини мають насичений помаранчевий колір та трохи червонуватий відтінок.

Клементин (лат. Citrus × clementina) — гібрид двох видів рослин роду Цитрус (Citrus) підродини Померанцеві (Aurantioideae) сімейства Рутові (Rutaceae) — мандарина (Citrus reticulata) та апельсина-королька (Citrus × sinensis).