Як правильно їсти грейпфрут?

Оскільки соковита м'якоть з гіркуватістю пригнічує апетит, то дієтологи радять ласувати нею перед основним прийомом їжі. Найкраще робити це за 30 хвилин до їжі.

Щоб отримати всі корисні речовини, грейпфрут треба їсти з білими плівочками, які трохи гірчать — саме вони містять більшість активних речовин.

Вертикально тримаючи ніж над зрізаною кришкою, прорізати в грейпфруті отвір діаметром 3 см і обережно вирізати і вийняти стовпчик в центрі плода. 5. Чайною ложкою обережно продавити м'якоть у грейпфруті так, щоб утворився сік, але не виплеснувся з плоду.