Як правильно їсти гонконгські вафлі?

Гонконгські вафлі зазвичай подають гарячими і доповнюють свіжими ягодами, фруктами, солодким соусом і морозивом, так само, як це прийнято робити з бельгійськими. вафлями; проте їх можна є та просто так.

Відкриття острівця з гонконгськими вафлями вимагатиме близько 300 000 рублів. Окупність складе 3 місяці при середньомісячному прибутку 100 000 рублів.

ВитратиВартість, ₽
Оформлення документів5 000
Устаткування158 000
Закупівля інгредієнтів50 000
Стійка20 000

Гонконгські вафлі (Вони ж – Bubble Waffle або яєчні вафлі) вперше випек кондитер з Гонконгу (чиє ім'я, на жаль, історія не зберегла) у 1950-х роках. Тоді вафлі з напівсферами, що нагадують перепелині яйця, подавали гарячими та порожніми.