Як правильно їсти чорницю?

Ягоду можна вживати у свіжому вигляді, а також сушеної та замороженої, додавати в йогурт, сир і кашу, готувати з нею випічку та киселі. Якщо вам не вдалося насолодитися ягодою в сезон і заготовити її на зиму, на допомогу прийдуть препарати з екстрактом чорниці, вітаміни з чорницею, які доступні протягом усього року.

Чорниці у сирому вигляді потрібно вживати по 3 столові ложки на добу, у сухому вигляді – по одній столовій ложці в день. Добова норма вживання чорниці = 50 міліграм. Корисна норма вживання чорничного соку дорівнює 200-250 мілілітрів на добу.

Чорниця шкідлива для алергіків, а також особам з поганою згортанням крові, підвищеною кислотністю, сечокам'яною хворобою та при захворюваннях підшлункової. Корисно для здоров'я є Занадто багато ягід: можуть виникати як запори, так і неприємні симптоми розладу шлунка.

Чорниці найкраще є у свіжому вигляді, хоча з ягід можна, можливо приготувати безліч смачних страв – пиріжки та кекси з чорницею, джем і варення, ароматний кисіль та морозиво. Листя чорниці заварюють як чай – це дуже корисно для краси та здоров'я.