Як потрібно перевертати млинці?

Візьміть дві звичайні вилки, підчепіть млинець з обох боків і пройдіться по краях. Одночасно підніміть столові прилади і швидко киньте млинець іншою стороною на поверхню сковороди. Метод №3: тарілковий. Тарілка допоможе вам у тому випадку, якщо млинець сам дуже добре відходить від сковороди і не прилипає. Mar 8, 2021

Найкращим варіантом буде лопатка з дерева, пластику або силікону. Тут уже вибір залишається за вами, кому що подобається. По-друге, лопатка має бути тоненькою, щоб легко підчепити млинець знизу, підсунувши лопатку до середини млина і швиденько його перевернути, не пошкодивши у своїй його форми.

Смажити млинець на сковорідці. 3. Тепер беремо сковорідку провідною рукою, потряхуємо млинець, щоб він легко рухався по поверхні і одним несильним рухом підкидаємо далекий край сковорідки вгору. Млинець летить у повітря, перевертається і падає назад – не забудьте його зловити.

Принцип готування тут такий самий, як на звичайній сковороді: треба дочекатися, коли на поверхні млина з'являться бульбашки, а потім акуратно його перевернути. Зручно, що до поверхні млинці нічого не пригорає, тому й перевертати млинці легко.