Як поділяються продукти харчування?

Важливо, що продукти харчування у нормативних документах поділяються на продукти масового споживання та інші продукти – продукти харчування для дітей раннього (до 3 років) віку, дієтичні продукти лікувального та профілактичного призначення, спеціалізовані харчові продукти.Aug 16, 2012

У рекомендаціях щодо харчування продукти діляться на наступні групи: Зернові та картопля Овочі, фрукти та ягоди Молоко та молочні продукти

Згідно з цим поділом продукти відносять до дев'яти різних груп:

  • Зерно-борошняні товари.
  • Плодоовочеві товари.
  • Смакові товари.
  • Крохмаль, цукор, мед та кондитерські товари.
  • Молочні продукти …
  • Яйця та продукція з них …
  • М'ясо (в тому числі м'ясо птиці) та продукція з нього.
  • Риба та рибні продукти

Можна виділити кілька основних груп харчових продуктів: м'ясо та м'ясопродукти; риба та рибопродукти; яйця; молоко та молочні продукти; хліб та хлібобулочні вироби, крупи, макаронні вироби; бобові; овочі, фрукти та ягоди; горіхи та гриби; кондитерські вироби; харчові жири; напої.