Як почистити картоплю від землі?
- admin
- 0
- on Лют 09, 2024
Молоду картоплю перед чищенням ретельно помийте під проточною водою, щоб повністю змити з неї залишки землі. Надягніть на руки спеціальні господарські рукавички з грубого матеріалу. Добре потріть кожну картоплину. При такому способі шкірка відокремиться практично відразу ж, а вода змиє її.
Картоплю помити і перекласти вологу в поліетиленовий пакет. Додати грам триста кухонної солі туди, зав'язати та інтенсивно перетирати пакет руками. Сіль поступово знімає шкірку з картоплі. На це йде до п'яти хвилин.
Як почистити молоду картоплю водою Промийте бульби під проточною водою. Покладіть картоплю в каструлю з гарячою водою на кілька хвилин. Потім перекладіть у ємність із холодною водою. Через перепад температур шкірка сама відійде з картоплі.
Візьміть великий поліетиленовий пакет, насипте кам'яну сіль (0,5 кг). Відправте в пакет помиту водою картопля. Добре потрясіть пакет, потім трохи потріть. Дістаньте молодий картопля з пакета та обмийте під проточною водою.