Як підсушити чіпси, які відволожилися?

Якщо чіпси або сухарики відволожилися, не поспішайте відправляти їх у відро для сміття.

  1. Візьміть тарілку. Застеліть її серветкою або кухонним рушником. Покладіть поверх.
  2. Можна накрити зверху ще однією серветкою. Тепер надішліть снеки в мікрохвильову піч на 30 секунд. Вуаля чіпси і сухарики знову хрумтять!

Висипаємо на нього чіпси. І накриваємо згори таким же паперовим рушником. Ставимо все в мікрохвильову піч на 30 секунд. Папір вбере зайву вологу, і продукт знову стане хрустким.

Найкращі шкідливі – чіпсиз картопляного крохмалю. "Це чистий крохмаль, який за певними технологіями скріплюється в "чіпсину", туди додаються ароматизатори, сіль та підсилювач смаку – глюконат натрію", – розповіла дієтолог Олена Соломатина.