Як перекладається слово цимус?

щось відмінне, якісне ◆ У чому її інтерес?

Незважаючи на простоту, вважається великим делікатесом та ласощами, у російській мові у переносному значенні це слово вживається у значеннях «сама суть чогось» чи «що треба», «найкраще».

«Самий цимес» – це, напевно, одне з найпопулярніших у неєвреїв східної Європи єврейських виразів, що вживається у значенні «найкраще», «самий смак», «те, що треба» чи навіть «пальчики оближеш». Для нас же цимес – це насамперед святкова страва ашкеназької кухні.

Але навіть і з м'ясом воно має солодкий смак, згідно з кулінарними звичаями Близького Сходу. Мовою ідиш звучить швидшецимес», що сприйнято білорусами на слухцимус».