Як перекладається іпа?

Подобається нам це чи ні, абревіатура IPA (India Pale Ale, індійський блідий ель) стала синонімом американського крафтового пива. Ці фруктово-хмелеві бомби відомі своєю вираженою гіркотою, підвищеним вмістом алкоголю і п'янким хмелевим ароматом.

– «Індійський блідий ель», скороч. IPA («Ай-пі-ей») — сильно похмелений різновид пейл-елю, який став широко поширений в Англії до 1815 року, і став набирати популярності, як експортне пиво, що поставляється в Індію (яка до 1858 перебувала під контролем Британської Ост-Індської компанії) та інші країни.

IPA — АйПіЕй чи індійський блідий ель. Для цих сортів характерний яскравіший смак і хмелева гіркота. APA – американський блідий ель. Насправді цей стиль дуже схожий з IPA.

West-Coast IPA West-Coast IPA від Red Rocket – пиво зварене у стилі American IPA. Охмелено чотирма сортами хмелю: Amarillo, Mosaic, Citra та Simcoe.