Як не переварити вермішель?

Щоб вермішель під час варіння напевно не злиплася, можна додати в закипілу воду трохи вершкового масла|мастила|. Підійде і рослинна, але намагайтеся вибирати продукт без ароматизаторів. Під час відварювання потрібно буде періодично перемішувати макарони.

Щоб вермішель точно не злиплася, можна влити в каструлю трохи олії. При варінні супу цього робити не потрібно.

Відгук: Вермішель з твердих сортів пшениці Роллтон Вермішель, яка не розварюється в супі, існує)) Переваги: ​​Відмінний склад, не розварюється у супах.

Будь-які макарони під час варіння виділяють крохмаль, який стає клейким у воді. Попередня обсмажування вирішує цю проблему і не дозволить супу перетворитися на неапетитну борошняну масу.