Як користуватися швидким розморожуванням в мікрохвильовій печі?

При включенні функції розморожування мікрохвильова піч зазвичай вмикається та вимикається з перервами: хвилі почергово випромінюються і не випромінюються. Таким чином, мікрохвильова піч розморожує продукт, а не готує його. Пам'ятайте, що для успішного розморожування, продукт повинен бути правильно заморожений.

Багато мікрохвильові печі оснащені функцією розморожування Defrost. На неї вказує піктограма «сніжинки» на панелі керування. Якщо його немає (таке часто буває у бюджетних моделях), тоді потрібно виставити мінімальну потужність печі – до 100-150 Вт.

Розморожувати м'ясо в мікрохвильовій печі Для цього шматок яловичини, свинини або птиці опускають у ємність, накривають тарілкою та ставлять у мікрохвильову пекти на 3 хвилини в режимі розморожування. Потім шматочок перевертають і знову відправляють на 3 хвилини. Процес повторюють кілька разів. На це йде 15-30 хвилин.