Як калина на смак?

ягоди калини на смак гіркі, але ця гіркота пропадає після того, як ягоди підмерзнуть, саме тому її рекомендується збирати після заморозків. з ягід калини готують соки, настойки, мармелад, варення, пастилу, сире варення, що зберігає більшість вітамінів.