Як гине кишкова паличка?

Бактерії гинуть при ретельній тепловій обробці харчових продуктів – доти, доки всі частини продуктів не досягнуть температури 70°С або вище.Feb 7, 2018

Кишкова паличка при кімнатній температурі та нормальній вологості живе від кількох годин до доби. Ця бактерія може зустрічатися у м'ясному фарші та викликає харчове отруєння. Каліцівірус, що викликає кишковий грип, живе кілька днів чи навіть тижнів.

Кип'ятіння знищує збудника інфекції. Кишкова паличка може потрапити в ротову порожнину через брудні руки і недотримання чистоти в будинку. Використовуйте Domestos для збирання в будинку. Такий засіб для чищення заощадить ваш час, а також подбає про ваше здоров'я.

Інкубаційний період триває від 2 до 3 днів. Симптоми кишкової палички класу ентерогеморагічні – переймоподібні болі в животі, діарея з кров'ю. Також можлива наявність лихоманки та блювання. Зазвичай інфекційне захворювання, спричинене ентерогеморагічними кишковими паличками, проходить через 10 днів.