Як довго можна зберігати хліб у холодильнику?

Залежно від вашої рецептури, в середньому термін зберігання буде коливатися від 3 діб до тижня. Але, наприклад, хліб на заквасці може зберігатися і більше завдяки достатньої кислотності м’якушки. Якщо ви зберігаєте хліб в хлібниці, важливо правильно організувати зберігання.