У чому відмінність корейки від грудинки?

корейка – м’якоть спинної і поперекової частин з реберними кістками довжиною не більше 80 мм без спинних, поперекових хребців і остистих відростків. Із зовнішнього боку корейка покрита шаром шпику товщиною не більше 10 мм. грудинка – Реброва частина спинно-реберної частини туші, без грудної костп, сосковой і пахової частин.