Скільки вимочувати грузді і вовнянки?

Для чищення підходить жорстка щітка, яка швидко і добре видаляє забруднення. Підготовлені гриби заливають холодною, в ідеалі – відстояною або відфільтрованої водою і залишають в прохолодному місці. вимочують вовнянки 2 – 3 дні, протягом яких 5 – 7 разів змінюють рідину.