Скільки крохмалю в бобових?

боби містять білки, клітковину, вуглеводи (в 100 грамі продукту в середньому міститься 11% всього крохмалю, Необхідного для щоденного застосування), фолієву кислоту, залізо, калій і магній, при цьому вони містять мало або зовсім не містять жирів, трансжирів, натрію і холестерину.