Скільки часу потрібно запікати качку в духовці?

запікається качка в духовці при температурі 180 ° С. Час готування дуже сильно залежить від ваги птиці. Орієнтовний час від 2х до 3х годин. Кожні півгодини обов’язково поливаємо тушку виділився жиром.