Що відноситься до крохмалистих?

До крохмалисті овочам відносяться картопля, свіжа кукурудза і зелений горошок, батат, ямс і пастернак. До бобовим відносяться квасоля, горох, соєві боби і вироби з сої, сочевиця, маш, нут та інші боби. Бобові відрізняються від інших крохмалистих тим, що в них багато білка.