Коли додавати базилік до м’яса?

Головне правило: з базиліком – не переборщити. його важливо додавати в блюдо в самий останній момент. Так ця приправа найкраще збереже свій неповторний аромат. До речі, досвідчені кулінари радять подрібнювати листочки базиліка НЕ ножем, а рвати руками.2 Червня. 2014 р