Де можна використовувати кукурудзяний крохмаль?

У кулінарії кукурудзяний крохмаль застосовують в якості натурального згущувача: з його допомогою виготовляють киселі, майонез, кетчуп, пудинги, різну випічку. його додають і в тісто для оладок, підливи і різні соуси з ніжною текстурою.