Чому перець не гострий?
- admin
- 0
- on Лис 07, 2022
які частини гіркого перцю найгостріші
Внутрішня перегородка (плацента) і насіння, на які часто потрапляє їдка речовина з плаценти. Якщо видалити внутрішню перегородку і насіння гострого перцю (Так часто роблять, наприклад, при консервуванні на зиму), то гострота і гіркоту перцю чилі значно знижуються.