Чому не розкриваються зерна попкорну?
- admin
- 0
- on Лис 07, 2022
З варених зерен попкорну точно НЕ вийде: він взагалі НЕ розкриється, адже щільна оболонка в процесі варіння вже розм’якшилася, а крохмаль з крапелькою води перетворився. До речі, зворотний процес теж неможливий: кукурудза, спеціально вирощена для попкорну, НЕ провариться до повної готовності.13 травня 2020 р