Чому м’ясо називається корейка?

корейка – це спинна частина свинини з кісточкою, а іноді так називають це ж місце телятини і баранини. слово «корейка»Походить від французького carré, що означає цю ж частину. У білоруській мові схожість з каре зовсім очевидно: карейка.24 Червня. 2013 р