Чим покривають яблука для зберігання?

яблука ретельно миються в пакувальних цехах. Під час мийки видаляється близько половини власного захисного шару яблука, Яке потім замінюється покриттям з натурального воску. Як правило, використовується карнубскій віск або шелак. Це натуральні воски, вони не є нефтесодержащими покриттями.11 февр. 2009 р