Через лілового відтінку кольорова капуста нагадує бузок. Такий забарвленням вона зобов’язана високому вмісту антоціанів у складі. Ці речовини, потрапляючи в організм людини, запобігають серцево-судинні захворювання.11 травня 2018 р